花椒花芽，芽體飽滿，呈圓形，著生在結果枝的上中下部?；ń坊ㄑ渴且粋€混合芽，芽體內既有花的原始體，又有雛梢的原始體，春季萌芽后會先抽發一小段新梢，然后在新梢頂部抽出花序，最后開花結果。而近兩年開春后，有很多椒園出現原本看起是飽滿的花芽，最后卻變成了葉芽，重新抽出新梢卻沒有開花結果。有的甚至在近段時間就出現了花芽變葉芽的情況，造成了花椒的嚴重減產。

為何會出現這種情況？讓我們首先了解一下花椒的花芽分化?；ń坊ㄑ糠只腔ń费坑扇~芽狀態轉變為花芽狀態的過程。它由生理分化期、形態分化期和性細胞分化期三個階段組成。而每一個階段的轉化都與外界環境、樹體營養、內源激素有著密切的關系，任何不利因素的出現，都有可能導致分化失敗，影響花芽的數量和質量，出現花芽變葉芽的現象。

根據多年的觀察分析和試驗示范，綜合總結出以下幾點影響花芽分化的主要原因和防控途徑。

1、保證花芽合理的活動狀態

我們可以觀察到，花椒樹的枝條停止生長，頂芽封頂，那就是花芽分化的臨界期，樹體內部由葉芽的生理狀態轉向形成花芽的生理狀態，代謝性發生變化，活動而不活躍，花芽進入生理分化期。之后細胞組織形態發生變化，從葉芽的形態轉為花芽的形態，進入形態分化期。而要完成這一全過程需要較長的時間，我們要保證在這一過程中讓花椒芽的生長點必須處于微弱的活動狀態，即長而不伸、停而不眠。即使在冬季也要做好花椒花芽的保溫、御寒工作，讓它能進行微弱緩慢持續生長。因此，在日常的管理中，一定要提高樹體的抗性，增強花芽抗寒能力；溫度較低或出現霜降時，要及時做好防御措施。

2、合理調配椒樹營養

花椒的花芽分化需要一定數量和多種類型營養物質的積累才能夠實現。處于微弱活動狀態的芽體內首先要有豐富充足的營養儲存，氮、磷、鉀等能量元素；碳水化合物、氨基酸、蛋白質等結構物質；還要具備形成花芽有關的遺傳物質脫氧核糖核酸和充足的轉化物質：淀粉、酶類等。合理的氮元素可促進花椒枝條生長，增加木質部汁液中細胞分裂素含量。但如果氮肥過量，就會導致徒長，營養生長與生殖生長失去平衡，赤霉素含量大幅上升，不利于花芽分化，甚至直接導致花芽沖成葉芽。而磷元素是花椒重要的能量元素，可以促進花芽分化和形成。鉀元素是光合作用過程的重要物質，是影響花椒花芽的主要原因，也是合成氨基酸，提高碳水化合物含量的重要元素。

因此，花椒在各個階段的施肥上一定要考慮元素的合理調配，抽發新梢階段施用高氮的復合肥（成年結果樹不建議使用尿素，各個階段都應注意磷鉀的補充），后期則要使用平衡和高鉀的復合肥，并要有適度有機肥的補充。在花芽分化期還要注重葉面高磷、高鉀以及鈣、鋅、鎂等元素的噴施補充。

3、內源激素要平衡

花椒花芽能否最終形成，很大程度上要取決于來自脫落酸和細胞分裂素的促花激素與抑花激素(赤霉素)的有效平衡。因此可以說花椒花芽孕育是多種生長激素在時間、空間上的相互作用而形成的綜合結果。

因此，我們可以通過合理配制的“收老藥”稀效唑的外用赤霉素來抵消環割的促花作用；通過細胞分裂素來促進花芽分化；并通過葉面補充優質磷鉀來提高碳水化合物。

4、使用科學的物理控制

要注重花椒在日常管理中科學使用物理控制方式來調節生長，達到促進花芽分化的目的。在關鍵時期做好花椒結果枝的的拉枝（壓枝）、開角、合理修剪、通風透光等，提高光能、平衡激素和營養合理分配，調節椒樹各器官的組織形態及時停長，調節營養生長和生殖生長平衡合理，促進花芽的有效分化。嚴格注意花椒枝條的斷尖時間，不要出現因過早斷尖而控制了頂端優勢，使營養回流，導致花芽變成葉芽。同時要密切關注病蟲害如蚜蟲、跗線蹣、炭疽病等侵害葉梢情況，防止葉梢過早停止生長，導致花芽變成葉芽。注意壓枝不要過平，會導致枝條上面的花芽完全裸露，當陽光多、溫度高時，容易沖成葉芽，當發生霜降時，容易凍壞花芽，枝條下面的花芽也因接觸不到陽光而容易萎縮脫落。

花椒的花芽分化是一個較長周期和眾多因素影響的過程，要解決好營養生長和生殖生長的矛盾，才能成好花。要做好合理負載、平衡營養、合理調節葉梢花果的內外因果關系，才能成壯花、結好果。我們要完善技術體系，通過科學種植，嚴格管理，注重細節，才能真正的實現高產高效。

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